در ایام روزه‌داری به ویژه در این روز‌های کرونایی لازم است تا به تغذیه خود بیش از پیش توجه داشته باشیم تا بتوان سیستم ایمنی بدن را قوی نگه داشت؛ بر همین اساس توصیه‌های وزارت بهداشت را برای تغذیه در وعده‌های افطار و شام، جدی بگیرید.
یکی از مشکلاتی که روزه داران در ماه رمضان با آن مواجه هستند، تشنگی بر اثر روزه داری در فصل گرما است. در این مطلب برای شما نوشیدنی‌های رفع عطش را معرفی کرده‌ایم.
اقتصاد24 - بر اساس آمارهای موجود، حدود 90 درصد نیاز روغن خوراکی کشور با واردات این محصول تأمین‌شده و سالانه حدود دو میلیارد دلار ارز هم برای تهیه آن، هزینه می‌شود. کارشناسان تغذیه معتقدند دانه روغنی کلزا به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیراشباع و درصد پایین اسیدهای چرب اشباع از باکیفیت‌ترین روغن‌های خوراکی است و نقش مهمی در بهبود تغذیه و سلامت جامعه دارد. بررسی‌ها نشان می‌دهد با وجود همه مزایایی که کشت کلزا به همراه دارد هم‌زمانی برداشت این محصول با کشت برنج، پراکندگي سطح زیرکشت و بارندگی‌های شديد فصلی مهم‌ترین دلایل پایین بودن سطح زیرکشت این دانه روغنی در گیلان است.
شاید یکی از مشکلات سال نو که سلامت مردم را تهدید می کند، افراط و تفریط در مصرف برخی اقلام خوراکی سفره هفت سین و همین طور، استفاده از غذاهای نامطمئن بین راهی در طول سفر و مسافرت است.
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای کشور ضمن تاکید بر لزوم اصلاح سبک تغذیه ، گفت: چاقی در حدود ۲۰ درصد و اضافه‌وزن حدود ۸ درصد در میان کودکان گزارش‌شده؛ این در حالی است که استمرار چاقی در دوران بزرگ‌سالی شانس ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر را افزایش می‌دهد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در کودکان زیر 2 سال شایع است و فقط با مصرف مکمل آهن جبران می شود. حذف آن موجب کاهش ضریب هوشی جبران ناپذیر کودکان می شود.
مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: انتخاب تغذیه درست در سبد غذایی و حذف غذاهای فرآوری شده، پرچرب و پرنمک در پیشگیری از ابتلا به سرطان اهمیت دارد.