رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی تهران گفت: از ابتدای سال تا به امروز دو بار قیمت فرآوردههای گوشتی افزیش یافته است که غالبا به تبع افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ بوده است.
همگان کباب را دوست دارند، اما کباب کردن گوشت ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد، زیرا کبابی کردن ماده غذایی پروتئین و قند موجود در آن را تبدیل به کربن میکند.
سوسیس و کالباس در حالی در برخی اقلام گوی گرانی را از گوشت و مرغ ربوده است که در سالهای گذشته این فرآوردههای گوشتی جای خود را در سبد غذایی مردم باز کرده اند.
رئیس سازمان غذا و دارو اصلاح کیفیت نان را از اولویتهای مهم این سازمان دانست و گفت: ادعاهایی وجود دارد که می گویند ضایعات مرغ و گوشت در بخشهای فرآوری شونده مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرند بنابراین ما باید از تولید این ضایعات جلوگیری کنیم.