تاریخ انتشار: ۰۹:۳۱ - ۱۶ اسفند ۱۳۹۷

حال و هوای یک رستوران عجیب/ ورود فقط با چادر!

شهروند نوشت: لطفا فقط با حجاب برتر «چادر» وارد شوید. این جمله‌ای است که در ورودی یکی از ‌رستوران‌های غرب تهران نوشته شده. رستورانی که در شبکه‌های‌اجتماعی با عنوان «پاتوق ‌بچه‌های انقلاب» معروف شده است.
رستوران فانوس
اقتصاد24 - این رستوران نزدیک دوسال است که ‌در یک محله‌ کم رفت‌وآمد و در یک کوچه خلوت بدون هیچ تابلو و نشانه‌ای راه افتاده است. بنا به گفته ‌مسئولان این رستوران، تمامی غذاهای ارایه شده، زیر نظر متخصصان طب‌سنتی تهیه و برای طبخ غذا ‌از شکرسرخ، نمک‌دریایی و روغن کنجد استفاده می‌شود. بالای سر صندوق‌دار رستوران هم متنی به ‌این مضمون نوشته شده: «نسیه داده می‌شود، حتّی به جنابعالی، در صورت نیاز وجه دستی هم می‌دهیم به ‌میزان مقدور.» از دیگر نکات متفاوت این رستوران دادن هدیه‌ به دختربچه‌هایی است که سن‌شان ‌کمتر از سن تکلیف است.‌

ورود غیرچادری‌ها ممنوع!‌

اسم این رستوران متفاوت «فانوس» است، بنا به گفته مسئولان رستوران، کارکنان‌رستوران فانوس با ‌وضو کار می‌کنند و بر سر هر میز هم که می‌روند، یک یالله می‌گویند. در این رستوران صبحانه‌ها، ‌ناهار، شام و عصرانه سرو می‌شود. غذاهای ارایه شده در منو هم ترکیبی از غذاهای ایرانی و فست‌فود ‌است. اما متفاوت‌ترین بخش رستوران فانوس، هدف گردانندگان رستوران است، آنها معتقدند: «فانوس ‌یک مرکز تجاری نیست، دنبال سود و انباشت سرمایه هم نیست و تنها هدفش، ترویج حجاب برتر چادر ‌حضرت زهرا(س) است. از نظر آنها فانوس یک رستوران نیست، بلکه یک مرکز جهادی است.»‌

عکس‌شهدا، روی دیوار

‌ روی دیوار رستوران، یادمان‌هایی از شهدا را می‌بینی؛ رستوران پُر است از اِلمان‌های دینی. فضای ‌رستوران هم با نمادهایی از جنگ تحمیلی مثل نخل و مین تزیین شده. مسئول این رستوران که دوست ‌ندارد نامش مطرح شود، می‌گوید: «این ساختمان متعلق به سازمان فضای ‌مجازی سراج است که در بحث شبکه‌های اجتماعی زیر مجموعه‌هایش فعالیت دارد. سازمان سراج با ‌سازمان اوج و شبکه افق برادر خوانده است. فعالیت‌هایش هم محتواسازی برای شعائر دینی و مذهبی ‌است، کار فرهنگی توأم با جهادی را دنبال می‌کند.» این مسئول در مورد نحوه شکل‌گیری فانوس هم ‌توضیح می‌دهد: «ما یک کافه برای این مجموعه ساده درست کردیم که برای بچه‌های خودمان سرویس ‌بدهیم، رویکردمان طب سنتی و طب اسلامی بود. ما در این مجموعه قند و شکر نداریم که این موضوع ‌تقریبا نمونه مشابهی ندارد. بیماران دیابتی یا انسولینی می‌توانند از این مجموعه استفاده کنند.»‌

آشپزی به شیوه جهادی!‌

بنا به گفته مسئول رستوران، گردانندگان فانوس برای کار خود مزد نمی‌گیرند. او در توصیف نحوه ‌همکاری کارکنان با فانوس می‌گوید: «سرآشپز ما یک بسیجی جهادی است، در کارهای جهادی و اربعین ‌مشارکت دارد؛ بچه‌ها این‌جا مثل هیأت رفتار می‌کنند، شما هیأت می‌روید و خدمت می‌کنید، پول ‌می‌گیرید؟»

او در ادامه در پاسخ به انتقادها در مورد عدم حضور غیرچادری‌ها در رستوران نیز می‌گوید: «‌ببینید مجموعه به هیچ عنوان خانم غیرچادری را راه نمی‌دهد اما؟! در مورد این اما باید بیشتر توضیح ‌داد. ما در کمال احترام، حتی بیش از احترامی که برای خانم‌های چادری قائل هستیم به خانم‌های غیرچادری ‌می‌گذاریم. اگر خانم غیرچادری این‌جا بیاید یک غذای رایگان می‌دهیم و از او عذرخواهی ‌می‌کنیم. ما به دنبال دفع‌ آدم‌ها نیستیم، حوزه ما ترویج چادر حضرت زهرا(س) است و در این زمینه فعالیت‌ ‌می‌کنیم.‌»

اتاق‌فکری با حضور رائفی‌پور

‌«ما یک اتاق فکر حرفه‌ای داریم، «آقای پناهیان» و «آقای‌رائفی‌پور» از دوستان ما هستند که در این ‌اتاق فکر حضور دارند، مطلب و جلسه می‌گذارند که چه کار کنیم.» اینها بخشی از گفته‌های ‌مسئول رستوران فانوس است. این مسئول در گفت‌وگو با «شهروند» به دیگر انتقاد وارد شده، یعنی عدم ‌سودآوری مجموعه هم اشاره دارد و می‌گوید: «ما دنبال سودآوری نیستیم، البته ممکن است بعضی ماه‌ها ‌هم سود اندکی داشته باشیم، اما خیلی اوقات هم ضرر می‌دهیم. کمک‌های مردمی داریم تا فانوس سرپا ‌بماند. بعضی از افراد برای کمک به فانوس بیش از هزینه‌ غذایشان پرداخت می‌کنند. اسپانسرهایی هم ‌داریم که لباس‌هایمان را تهیه کرده‌اند. البته بسیاری از مشتری‌های ما هم نیازمندانی‌ هستند که حتی ‌تجربه حضور در رستوران را ندارند، ما براساس فعالیت‌جهادی‌مان به این گروه خدمات بیشتری هم ‌می‌دهیم.» کارکنان کانون تقریبا اکثر یک کار دیگر هم دارند. سرپرست این رستوران شغل اصلی‌اش طراحی ‌دکوراسیون است. او در مورد هدف حضور داوطلبانه این کارکنان نیز می‌گوید: «در این وانفساها که ‌اصل حجاب زیر سوال است و شبکه‌های اجتماعی داخلی و خارجی آن را امری اختیاری می‌دانند ما ‌می‌خواهیم با استانداردهای خودمان غذا ارایه دهیم. به ما به چشم یک هیأت نگاه کنید، هر کس به هیأت ‌بیاید یک غذای نذری می‌گیرد، همانطور که غریبه‌ها به هیأت خاص یک محل کمتر می‌روند، کسانی که با ما متفاوت هستند به رستوران ما نمی‌آیند.» الان مذهبی‌ها ‌پاتوقی ندارند، خانم‌هایی که پوشیه می‌زنند یا مثلا روحانیون ملبس با لباس روحانیت بشدت در اقلیت ‌هستند و برایشان حضور در برخی رستوران‌ها سخت است.»‌

فانوس ما با برند «اشگنه» می‌آید

حالا فانوس چهار شعبه دارد. فرمانیه، طرشت، میدان خراسان و خیابان فلسطین. بنا به گفته مسئولان ‌فانوس املاک تحت اختیار فانوس املاک وقفی است. اما خبر جدید از فانوس این‌ است که آنها قصد دارند برند ‌ارزان پخت و توزیع غذا را در سطح شهر ارایه دهند، غذاهایی در حدود پنج تا هشت‌هزار تومان. این برند ‌نامش اشکنه است. اشکنه قرار است در میادین و محل پررفت و آمد شهر تهران به طبخ و توزیع‌غذا به ‌صورت سیار اقدام کند. گردانندگان فانوس در توصیف برند اشکنه می‌گویند: «می‌خواهیم مانند هلال‌احمر ‌بدون هیچ رویکردی خدمت کنیم. میدان‌آزادی، انقلاب، اندیشه، بازاردوم نازی‌آباد.» ‌
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

صفحه اول روزنامه‌های سیاسی امروز

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

قیمت پسته، تخمه، آجیل و خشکبار + جدول

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت انواع دوربین‌های عکاسی + جدول

قیمت تبلت اپل امروز + جدول

قیمت سکه و طلا امروز سه‌شنبه ۷ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

قیمت سکه و طلا امروز دوشنبه ۶ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز دوشنبه ۶ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

جزییات تازه از تعطیلی مدارس و ادارات تهران در روز چهارشنبه ۸ اسفند

تعطیلی گسترده مدارس و ادارات استان‌های کشور در روز سه‌شنبه ۷ اسفند

عکس/ روحانی افغان: افغان‌ها در ایران حق مالکیت دارند!

عکس/ شباهت شوکه کننده امین حیایی به مادرش

قیمت دلار و یورو امروز سه‌شنبه ۷ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

عکس/ استایل متفاوت مازیار لرستانی و خسرو شکیبایی ۳۳ سال پیش با اکسسوری و عینک لاکچری

اینفوگرافی/ تنها ۴ عضو کمیسیون اقتصادی مجلس حامی استیضاح همتی

عکس/ نقشه با جزییات ایران ۲۷۸ سال پیش در زمان سلسله افشاری

عکس/ لامبورگینی میورا ۵۳ سال پیش در خیابان فردوسی تهران

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

چرا خواب‌هایمان را فراموش می‌کنیم؟

کنترل کلسترول با مصرف این نوشیدنی پرطرفدار ایرانی

جایزه تمشک طلایی به این سریال صداوسیما رسید!

عاملان انفجار ساختمان بنیاد، اتباع بودند

عکس/جمله عجیب عراقچی درباره مذاکره با آمریکا سوژه شد

اعلام وضع هوای تهران در روز چهارشنبه ۸ اسفند

پزشکیان: دولت چهاردهم عمیقا باور دارد که توسعه پایدار فقط در وضعیت صلح و آرامش ممکن است

شرایط پیش‌فروش مرحله دوم سکه اعلام شد

تصویب نقشه جامع دفاعی امنیتی ایران

توضیح استقلال درباره وضعیت مذاکره با ماتزاری؛ پیام‌هایی که دردسرساز شدند!

خانواده‌ای در زعفرانیه ۳۴۴ میلیون تومان قبض گاز دریافت کرد

ممنوعیت ازدواج مهاجران فاقد مدرک

تک و پاتک رسایی و قالیباف در جلسه علنی

تعداد تماشاگران دربی مشخص شد

اعتراض جامعه صنفی تهیه کنندگان سینما به توقیف تاسیان

یاوه گویی جدید نتانیاهو علیه ایران

هاشمی‌نسب قید حضور در استقلال را زد!

بررسی بخش دوم لایحه بودجه ۱۴۰۴ کل کشور به پایان رسید

عکس/ تجلیل از پیشکسوتان ورزشی خراسان رضوی

مدارس و ادارات این استان‌ها فردا (۸ اسفند) تعطیل شد/ اسامی در حال تکمیل است

مرد دندان‌پزشک چطور پسر ۲۹ ساله‌اش را به قتل رساند؟

وزارت بهداشت هشدار داد

پیش بینی بورس فردا چهارشنبه ۸ اسفند ۱۴۰۳

طرز تهیه حلوای به؛ حلوای خوشمزه و سنتی گیلانی

دستگیری زوج سارق در ماه عسل

ادعای قاتل دو زن مسافرکش: از زن‌ها کینه به دل داشتم

طرز تهیه مرغ لبویی؛ مرغ خوشرنگ و خوشمزه

گره گشایی تجاری از مسیر چابهار

اینفوگرافی/ ۱۰ شغل پردرآمد آینده که جهان را تسخیر می‌کند

زمان جدید دور دوم پیش فروش سکه+شرایط

معرفی هواپیمای نظامی سی-۲۷جی اسپارتان

عکس/ نمایی بی نظیر از حرم امام رضا ۶۳ سال پیش از فراز آسمان

عکس/ ساختمان موج؛ نمادی از معماری فرانسه در شهرک اکباتان

معرفی جاذبه های گردشگری برج میلاد تهران

لاوروف: به همکاری با ایران ادامه می‌دهیم

اینفوگرافی/ رکورد دو ساله تورم خوراکی‌ها شکست

با بیماری جنون دزدی بیشتر آشنا شوید

روش محاسبه حقوق کارگران ۱۴۰۴ تغییر کرد

عکس/ زیبایی خیره کننده یک روز برفی در دالاهوی کرمانشاه

عجیب‌ترین خواص ازگیل که باید بدانید

استقلال وکلا؛ سنگ بنایی که عدالت را زنده نگه می‌دارد

درخواست افزایش قیمت خودرو روی میز شورای رقابت

مرگ ۱۵ نفر بر اثر مسمومیت با الکل در آذربایجان

ارزش سهام عدالت امروز ۷ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

عکس/ تیپ گنگ شهرام صولتی ۵۳ سال پیش در پارک ملت

بازگشت امید عالیشاه به تمرین پرسپولیس

سال ۱۴۰۴ چند روز تعطیلی داریم؟ + عکس و جزییات

عکس/ ژست صمیمی عمو پورنگ و نعیمه نظام دوست با سفیر ژاپن

عکس/ اتوبوس‌های برقی زاکانی دود می‌کند

لاوروف و عراقچی دیدار کردند