تاریخ انتشار: ۱۹:۲۳ - ۱۶ آبان ۱۴۰۰

نظر پزشکان درباره خواص ویژه گوجه‌فرنگی

پزشکان خواص ویژه گروجه فرنگی را مورد ارزیابی قرار دادند.

اخبار سلامت

اقتصاد ۲۴-  در دوره افزایش شیوع کووید-19 و سارس، بهتر است از همه ابزارهای موجود برای ارتقای سلامت استفاده شود. ناتالیا کروگلوا، متخصص تغذیه در مصاحبه با رادیو اسپوتنیک در مورد خواص ویژه تحریک کننده سیستم ایمنی گوجه فرنگی صحبت کرد

گوجه فرنگی روشن نه تنها یک تزئین برای سالاد است، بلکه منبعی از مواد مغذی برای سلامتی است. ناتالیا کروگلوا، متخصص تغذیه و عضو انجمن ملی متخصصان تغذیه روسیه گفت: خواص منحصر به فرد این سبزی تا حد زیادی به این دلیل است که منبع لیکوپن است، یک آنتی اکسیدان که دارای اثرات تحریک کننده سیستم ایمنی و ضد توموری است.


بیشتر بخوانید: هفت ماده غذایی مفید برای سلامت قلب


گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است که یک آنتی اکسیدان قوی و مهم برای انسان است. از بدن در برابر رادیکال های آزاد که می توانند باعث بیماری های قلبی عروقی و سرطان شوند محافظت می کند. لیکوپن سلول های دفاعی ایمنی را فعال می کند. گوجه فرنگی همچنین حاوی ویتامین C، فیبر غذایی، بتاکاروتن یک پروویتامین A است. ناتالیا کروگلوا در مصاحبه با رادیو اسپوتنیک گفت، این همچنین برای وضعیت خوب پوست، مو، ناخن و بینایی مهم است.

ناتالیا کروگلوا توصیه کرد: "اگر در مورد سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی صحبت کنیم، مزایای آن از نظر محتوای لیکوپن حفظ می شود. در رب گوجه فرنگی، محتوای آن حتی بیشتر خواهد بود: این یک محصول غلیظ است، مایع بسیار کمتری نسبت به گوجه فرنگی تازه دارد. برای ویتامین C، گوجه فرنگی تازه ترجیح داده می شود، زیرا این ویتامین C در طی عملیات حرارتی از بین می رود. در سس کچاپ باید میزان نمک آن را کنترل کنید، بنابراین بهتر است از رب به عنوان پایه استفاده کنید و ادویه و نمک را به آن اضافه کنید. "

منبع: برترین ها
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

خبر خوش مشاور وزیر ورزش برای هواداران پرسپولیس درباره انتخاب مدیرعامل باشگاه

تصاویر جدید مدونا در جشن روز شکرگزاری

یک حقوقدان: بعد از کشور گینه، بیشترین آمار ازدواج دختران کم سن و سال را داریم

تحول بزرگ در ترکیب استقلال؛ غوغای فرهاد مجیدی در لیگ برتر

سوپرگل تماشایی «پروین» برای انزلی‌چی‌ها

دیپلمات روس: رایزنی‌های غیررسمی دوجانبه در وین آغاز شده است

سورپرایز قلعه نویی از سوی پورحیدری پسر؛ اتفاق ویژه در تیم ژنرال + سند

شاهکار جدید و مرموزِ مرسدس بنز + تصاویر

مدیرعامل دیوار به حبس قطعی محکوم شد

شکستی تلخ برای جوانان استقلالی!

بهاروند رئیس سازمان لیگ فوتبال ایران شد

حمله سایبری به جایگاه‌های سوخت در ایران کار اسرائیل بود

اقدام جنجالی بیرانوند؛ آقای لژیونر صفحه تیم ملی را آنفالو کرد!

علی کریمی خواهان مجازات عزیزی‌خادم شد

رسیدن به توافق احیای برجام ممکن است، ولی نه به سادگی و به سرعت

دردسر نعمتی برای ترابی هم تکرار می‌شود؟

اطلاعات یک میلیون و ۲۰۰ هزار خانه خالی به سازمان مالیاتی ارسال شد

اولین مورد ابتلای مشکوک به اومیکرون، گونه جهش‌یافته کرونا در آلمان شناسایی شد

مقابله با چاقی به کمک یک ترکیب گیاهی

تامین مالی استارتاپ‌ها جهانی شد

خوشگذرانی مهدی هاشمی با همسر جدیدش + عکس

ساپورت شیشه ای ماهور الوند در خیابان های تهران +عکس

اختلافات ارمنستان و آذربایجان باید از راه مسالمت‌آمیز حل شود

تراز عملیاتی وملل در آبان ماه مثبت ماند

انگلیس به طور رسمی حماس را سازمان تروریستی اعلام کرد

حزب‌الله لبنان: ۱۰ میلیون دلار برای سوخت وارداتی از ایران هزینه کردیم

بازار‌های صادراتی یکی پس از دیگری از دست می‌رود

پاپ در بازگشت از قبرس تعدادی پناهجو را با خود به ایتالیا می‌آورد

قنادان با کمبود و گرانی روغن مواجهند

توئیت کنایه‌آمیز لاریجانی با هشتگ تناقض‌گویی

ناسا: برای نجات زمین به یک سیارک ضربه بزنیم

پرستو صالحی در ترکیه کشف حجاب کرد+ عکس

ایران به مذاکرات نزدیک، اما از توافق دور می‌شود

فیلم/ همبازی شدن بچه فیل با پرندگان

هریس و میشل اوباما پیشتاز کاندیدا‌های حزب دموکرات در انتخابات ۲۰۲۴

منتظر اعلام عمومی حقوق‌ها باشید

فروش خانه‌های لوکس ۲۰ تا ۹۹ میلیارد تومانی در پایتخت