گریپفروت منبع خوب فیبر، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین A است، بنابراین نه تنها از ابتلا به کمبود مواد مغذی جلوگیری میکند؛ بلکه میتواند کیفیت زندگی را بهبود ببخشد.
اگر بهدنبال یک راه طبیعی، ساده و خوشمزه برای بهبود گوارش خود هستید، فقط کافی است به تمشک نگاهی تازه بیندازید. این میوهی کوچک و شیرین، برخلاف اندازهاش، فواید بزرگی برای بدن دارد—بهویژه برای رودهها.
یک مطالعه جدید در اسپانیا نشان میدهد مصرف روزانه بادامزمینی میتواند با کُند کردنِ فرآیند کوتاه شدن طول «تلومر»ها، روند پیری را آهسته کند و خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرطان، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی را کاهش دهد.
به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خوردن پوسته تخم مرغ به عنوان ارزان قیمت ترین مکمل کلسیمی، بیخطر و مفید است. پوسته تخم مرغ تقریباً ۴۰ درصد کلسیم دارد و نصف آن میتواند کلسیم مورد نیاز روزانه بزرگسالان را تامین کند.
سالهاست که تخممرغ بین «قهرمان پروتئین» و «خطر قلبی» نوسان کرده است. یک روز از آن بهعنوان منبع انرژی و پروتئین یاد میشود و روز دیگر متهم به افزایش کلسترول خون و بیماری قلبی است. اما تحقیقات جدید نشان میدهد شاید وقت آن رسیده که دوباره به تخممرغ اعتماد کنیم!
گلابی، میوهای خوشطعم و سرشار از ویتامین و آنتیاکسیدان است که از بهبود هضم تا پیشگیری از بیماریهای قلبی و ریوی، خواص شگفتانگیزی برای تندرستی دارد.
سماق با دارا بودن طبعی سرد و خشک و ترکیبات ارزشمندی نظیر ویتامین C، آنتی اکسیدانها (پلی فنولها و فلاونوئیدها)، فیبر و پروتئین، فواید قابل توجهی برای پوست صورت دارد. از خواص سماق برای پوست صورت میتوان به کمک به جوانسازی و کاهش چین و چروک، درمان لکهها و کک و مک، مبارزه با جوش و آکنه، و لایه برداری ملایم اشاره کرد.
زرشک این میوه ترشمزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینهای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.