چلو گوشت یکی از غذاهای سنتی و قدیمی است که در میان ایرانیها طرفداران بسیار زیادی دارد. این غذای خوشمزه را به صورت مرسوم با گوشت گوسفندی میپزند. چلوگوشت از غذاهای مجلسی هم محسوب میشود و در مراسمهای مهم هم از آن استفاده میشود.
کباب کوبیده یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار است که با گوشت گوساله یا با مرغ تهیه میشود. در این مطلب با آموزش کباب کوبیده مرغ خانگی با روشی بسیار آسان با ما همراه باشید.
برای تهیهی یک لواشک ترش و خوشمزه از آلو سیاه استفاده کنید. برای تهیهی لواشک میتوانید از میوههای پلاسیده و میوههایی که برای پذیرایی مناسب نیست لواشک کنید.
کباب تابهای در فر یکی از خاصترین و البته لذیذترین غذاهای ایرانیان محسوب میشود. این غذا تقریبا همان کباب تابهای معمولی است با این تفاوت که در فر تهیه میشود. کمتر کسی پیدا میشود که کباب دوست نداشته باشد. کباب کردن گوشت نسبت به دیگر روشهای سرخ کردن گوشت سالمتر است. ذکر این نکته نیز خالی از لطف نیست که نباید کباب را روی درجه حرارت زیاد تهیه کنید، زیرا ممکن است خواص مفید گوشت را از بین برده و مواد مصرفی تولید کند.