از دیر باز زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای رایج ایرانی به حساب میآید. روشهای مختلفی برای پخت مرغ وجود دارد. یکی از این روش ها، ران مرغ دودیست که با استفاده از ادویههای معطر، بوی بد مرغ گرفته میشود و مزه بهتری به مرغ میدهد.
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، ۲۰ گرم کره، یک عدد تره فرنگی، یک عدد فلفل، یک عدد هویج، ۲ عدد سیب زمینی، ۲ لیتر آب، ۱۰۰ گرم قارچ، ۲ حبه سیر، ۴۰۰ گرم تن ماهی، نمک، فلفل، آویشن، یک عدد زرده تخم مرغ، ۱۰۰ میلی لیتر خامه و جعفری تازه این سوپ را درست میکند.
«مرغ وحشی» یک غذای خوشمزه شمالی و یکی از محبوبترین انواع خورشت های محلی ایرانیست. این خورشت با مرغ معمولا با مرغ و آلو بخارا درست میشود و طعم ترش و شیرین بینظیری دارد.
شیرینی انگشتی اصالتی ایرانی دارد و در دسته شیرینیهای سنتی قرار میگیرد. این شیرینی با بافت بسیار نرم و لطیفی که دارد یکی از محبوبترین و خوشمزهترین شیرینیهایی است که میتوانید آن را برای عید در خانه آماده کنید.