چند روز پیش ستاد تنظیم بازار پیش‌بینی کرد به دلیل خشکسالی و عرضه دام‌های مولد با کمبود و گرانی گوشت قرمز در نیمه دوم سال مواجه شویم و طرحی را ارائه داد تا خرید حمایتی دام از دامداران و ذخایر گوشت قرمز انجام شود. به گفته کارشناسان این طرح تازگی ندارد و پیش‌تر نیز انجام شده بود، اما به دلیل کندی در روند کار و تعیین قیمت خرید نامتناسب موفقیتی حاصل نشد.
افزایش ۴۹ درصدی کشتار انواع دام سبک و سنگین مولد به‌دلیل مشکلات کمبود و گرانی علوفه و رشد عرضه، زمینه تثبیت یا سیر نزولی قیمت گوشت گوسفندی و گاوی در بازار مصرف را فراهم کرد.
مدیر عامل اتحادیه صنعت دامپروران با هشدار نسبت به کمبود گوشت در کشور گفت: کاهش بارندگی‌ها و کمبود علوفه باعث شد دامداران دام‌های خود را به کشتارگاه ببرند.
رئیس شورای تامین دام کشور به تشریح آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز در کشور پرداخت و گفت: با توجه به تاثیر خشکسالی بر تامین خوراک دام، نسبت به آینده تولید گوشت قرمز به شدت نگران هستیم.
گزارش‌ها نشان می‌دهد هر کیلوگرم مرغ تازه در تهران ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان فروخته می‌شود، قیمت گوشت گوسفندی به ثبات نسبی رسیده و نرخ گوشت گوساله بالا مانده است
مسئولان گمرک در حال پیگیری برای ترخیص ۲۰۰ تن گوشت گوسفندی منجمد وارداتی هستند. کارشناسان بر این باورند همانند تجربه‌های قبلی، ترخیص این گوشت‌ها تنظیم بازار را برهم زده و قیمت‌ها را بالا می‌برد ضمن اینکه موجب سرکوب تولید داخل می‌شود.
امسال کاهش بارش‌ها، نبود مرتع مناسب و تغذیه دام با نهاده، هزینه تولید دام را بالا برده و در صورت نبود راهکار مناسب، ماجرای مرغ برای گوشت هم تکرار می‌شود.
رئیس شورای تامین دام کشور گفت: بر اساس آمار تولید و مصرف، با مازاد تولید ۴۵۰ هزارتن گوشت گوسفندی و ۴۰۰ هزار تن گوشت گوساله وارد سال ۱۴۰۰ می‌شویم که می‌تواند تهدیدی برای ادامه تولید باشد.
رئیس اتحادیه گوشت قرمز ، مرغ و تخم مرغ اهواز گفت: مردم برای خرید گوشت، دست‌شان خالی است و خرید گوشت کاهش یافته است؛ اگر خرید گوشت مانند گذشته بود، هر کیلوگرم گوشت گوسفندی از ۱۵۰ هزار تومان نیز گذشته بود.
مدیرکل دفتر خدمات بازرگانی وزارت صمت نوشت: در شرایط فعلی مسائلی مانند درآمد خانوار و مصرف‌کننده بر میزان تقاضا تاثیر می‌گذارد بنابراین مصرف‌کنندگان به سمت کالا‌ها ارزان‌تر و با کیفیت غذایی بیشتر می‌روند. وجود مشکلات را نمی‌توان انکار کرد، اما فکر نمی‌کنم فروش قسطی گوشت با چک و ... باشد.