ابتدای ماه‌جاری دبیر کارگروه تنظیم بازار وعده داد ظرف ۴۸ ساعت ترتیبی اتخاذ شود که دام زنده مستقیم از دامدار خریداری و گوشت قرمز با کمترین واسطه به مردم برسد که نتیجه آن کاهش ۱۰ هزار تومان قیمت در هر کیلوگرم است. اما به گفته دامداران به رغم برگزاری جلسات با دستگاه‌های مربوطه تا این لحظه این وعده‌ها محقق نشده است.
به گفته فعالان حوزه تولید و عرضه گوشت قرمز میزان تولید سالانه این کالا در کشور به ۸۰۰ هزار تن رسیده، در همین حال میزان مصرف آن کمتر از ۴۰۰ هزار تن است. به عبارت دیگر در حال حاضر بیش از ۴۰۰ هزار تن گوشت قرمز مازاد در سردخانه‌های کشور انباشت شده است.
طی چند روز اخیر روند قیمت‌ها در بازار گوشت قرمز به طور چشمگیری صعودی شده است که به گفته کارشناسان دلیل اصلی افزایش قیمت‌ها در این بازار عدم عرضه گوشت توسط دامداران به امید رشد بیشتر قیمت‌ها است.
تدام بارندگی‌ها در غرب کشور، عرضه دام را بیش از روز‌های گذشته کاهش داده است. به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در هفته پیش رو باید منتظر افزایش قیمت گوشت قرمز در پی کاهش عرضه باشیم.
مهدی میراشرفی با اشاره به فاسد شدن ۳۲۰ تن گوشت در گمرک گفت: زمانی که این کالا می‌توانسته به گمرک اظهار شود، به علت نداشتن اسناد مالکیت، مستعد اظهار نبوده است.
یک فعال صنفی می‌گوید: در کشور جزیره‌ای عمل می‌شود و هر کسی در هر جایگاهی تنها قصد رفع مشکل در محدوده تحت نظارت خود را دارد و هیچ گاه تصمیم نمی‌گیرند که با تجمیع تفکر و اهداف به هماهنگی برسند تا موانع از قسمتی به سمت دیگر هدایت نشود، بلکه به طور کامل برچیده شود.
معاون سازمان اموال تملیکی می‌گوید ۳۲۰ تن گوشتی که هفت سال پیش وارد گمرک شد، مجوز سازمان دامپزشکی را برای ترخیص دریافت نکرد و باید منهدم یا به صورت مصرف ثانویه تعیین تکلیف می‌شد، اما به دلیل هزینه بالای سردخانه و عدم پرداخت بودجه دولتی برای تامین هزینه‌های شخصی واردکننده، تحویل و تعیین تکلیف این محموله امکان پذیر نبوده است.
۳۲۰ تن گوشت گوسفندی هفت سال پیش به کشور و استان خراسان رضوی وارد می‌شود و طی این سال ها ترخیص نمی‌شود. حالا قرار است این حجم از گوشت وارداتی برای مصارف غیرانسانی پودر شود!
رئیس شورای تامین دام گفت: طرحی که می‌توان یک روزه به نتیجه رساند را با پاسکاری وارد پروسه طولانی کرده‌اند و تا تولید داخل را تضعیف و راه واردت را باز کنند.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از ثابت در بازار گوشت قرمز خبر داد و گفت: در دو هفته اخیر قیمت‌ها بدون تغییر مانده و هم اکنون هر کیلوگرم شقه گوسفندی بدون دنبه با متوسط قیمت ۱۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود.
کد خبر: ۹۱۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۲
چه تعداد خانوار ایرانی امکان مصرف گوشت قرمز را ندارند؟
چه تعداد خانوار ایرانی امکان تهیه و مصرف گوشت قرمز را ندارند؟ در دو سه سال اخیر به‌دلیل شوک قیمتی چندباره‌ای که به بازار گوشت وارد شد به‌تدریج تعدادی از دهک‌های پایین از دایره خرید این محصول پروتئینی خارج شدند. اتفاقی که در سال ۹۹ به اوج خود رسید.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفند گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت گوسفندی با قیمت ۱۰۸ تا ۱۱۲ هزار تومان بین مغازه‌داران توزیع می‌شود و آن‌ها معمولا با ۱۰ درصد سود آن را عرضه می‌کنند.