علت پرواز قیمت مرغ در فاصله پاییز پارسال تا پاییز امسال آن هم بهرغم تخصیص ۵/ ۲ میلیارد دلار ارز دولتی - دلار ۴۲۰۰ - برای واردات خوراک طیور چیست؟ بررسیها درباره ریشه مشترک التهاب قیمت مرغ، کاهش تولید مرغ و درنهایت نابسامانی در این بازار نشان میدهد سیاست معیوب یارانه ارزی برای واردات نقش «چوب لای چرخ تولید داخلی» را ایفا کرده است.
در ۹ ماه اخیر روند صعودی قیمت مرغ تداوم داشته، اما اینبار رشد نزدیک به ۵۰درصدی را تجربه کرده است. گرانی این قلم کالا امنیت غذایی خانوادهها را به خطر انداخته و بهنظر میرسد مرغ هم مانند گوشت قرمز در سفرههای مردم کمرنگ خواهد شد.
مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران گفت: عرضه روزانه مرغ منجمد در سراسر کشور افزایش یافته و به بیش از یک هزار و ۵۰۰ تن رسیده است که تا تعدیل قیمتها ادامه خواهد یافت.
معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت (صمت) استان تهران با بیان اینکه مقرر شده مرغ با نرخ مصوب در ۲۵۰ میدان تره بار اصلی و فرعی تهران توزیع شود، اظهار کرد: باید عرضه مرغ از سوی وزارت جهاد کشاورزی چند روز ادامه پیدا کند و در این صورت تا هفته آینده قیمتها متعادل خواهد شد.
از دیروز بار دیگر قیمت مرغ در بازار روند افزایشی به خود گرفته به نحوی که هر کیلوگرم آن با افزایش ۵۰۰ تا ۵۷۰ تومانی از ۲۶ هزار و ۵۰۰ عبور کرده است. کارشناسان دلیل اصلی افزایش دوباره قیمت مرغ را کمبود نهادههای دامی با نرخ مصوب میدانند و پیش بینی میکنند با ادامه آن رون افزایشی قیمت مرغ سرعت بیشتری به خود بگیرد.
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران گفت: هر رقمی بالاتر از نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار برای مرغ گرانفروشی محسوب میشود و تعزیرات در چارچوب مقررات قانونی با گرانفروشان برخورد میکند.
یکی از دلالیل افزایش قیمت گوشت مرغ نرسیدن نهادههای دامی با قیمت مصوب به دست مرغداران و حضور واسطههای متعدد بوده که نتیجه آن افزایش هزینه تمام شده تولید است.
یک منبع آگاه از تصویب قیمت ۱۳ هزار تومان برای هر کیلوگرم مرغ زنده خبر داد و گفت: این قیمت با در نظر گرفتن ۱۰ درصد کاهش یا افزایش در استانهای مختلف تعیین شده است.
آخرین آمار از تغییرات قیمت انواع گوشت از این حکایت دارد که گوشت مرغ بیشترین میزان افزایش قیمت را داشته و نسبت به سال گذشته بالغ بر ۳۰ درصد گران شده است.
در حالی که بیش از دوماه از وعده مسئولان برای کاهش قیمت مرغ میگذرد، نرخ این ماده پروتئینی به ۱۹ هزار تومان رسیده و فعالان صنعت میگویند با ادامه روند کنونی قیمت بالاتر هم خواهد رفت.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی استان مرکزی گفت: عمده مشکل مرغداران در حال حاضر تامین نهاده است و اگر این مشکل ادامه پیدا کند ممکن است در دو ماه آینده قیمت مرغ برای مصرف کننده به نزدیک کیلویی ۴۰ هزار تومان برسد.