در جهان کنونی با پیشرفت روزافزون علم و کشف بیماری‌های جدید و همچنین ناکارآمدی بسیاری از داروهای شیمیایی در درمان این بیماری‌ها و عوارض آنها، توجه علم بشری به گیاهان دارویی بیش از پیش معطوف شده است. آشنایی با این گیاهان و شناخت خواص آن ها می تواند در گسترش تحقیقات علمی موثر باشد.
مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه به دنبال ایجاد ارزش افزوده ۴ میلیارد دلاری در گیاهان دارویی با عصاره و اسانس گیری هستیم، افزود: کشت گیاهان زردچوبه، زنجبیل، هل و دارچین با هدف کاهش واردات آغاز شده و تا ۲ سال آینده نیاز کشور به این محصولات به طور کامل از داخل تامین می‌شود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: عمده تولیدات گیاهان دارویی کشور به صورت خام به خارج از کشور صادر می‌شود در حالی که فرآوری و صادرات محصولات فرآوری شده در این حوزه افزایش ۱۱ برابری درآمد ارزی را برای کشور به همراه دارد.
در میان گیاهان دارویی گندم سرشار از پروتئین، مـواد معدنی، ویتامین‌های گروه B، اسید پانتوتنیک، فیبر، پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم، نیاسین و اسـید‌های فنولیـک اسـت.
قیمت پرتقال که قبلا بین ٢هزار و ٥٠٠ تا ٣هزار و ٩٠٠ تومان بود، درحال حاضر به حدود دوبرابر رسیده و هرکیلوگرم پرتقال بین ٧ تا ٧هزار و ٥٠٠ تومان به فروش می‌رسد. قیمت هر کیلوگرم سیر خشک نیز به قیمت‌های متفاوتی مانند ۴۰هزار تا ٥٠هزار تومان به فروش می‌رسد، درحالی که تا پیش از شیوع کرونا و افزایش درخواست مردم قیمت آن بین ١٠ تا ١٥هزار تومان بود. قیمت هر کیلوگرم زنجبیل تازه نیز که پیش از این به قیمت ۴۰ تا ۴۵هزار تومان به فروش می‌رسید، براساس مشاهدات عینی خبرنگار «شهروند» به ۸۰هزار تومان افزایش یافته است
بر اساس گزارش مجله سلامت، برخی گیاهان دارویی به تقویت مغز کمک می‌کنند و باعث بهبود عملکرد آن می‌شوند. در این اینفوگرافی با این گیاهان و خواص هر یک از آنها اشنا می‌شویم.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: گیاهان دارویی با اقلیم کشور سازگارند و با توجه به نقش این محصولات در ایجاد اشتغال،درآمدزایی و ارزآوری، توسعه تولید،فرآوری و صادرات آن باید مورد توجه قرار گیرد.