وزیرجهاد کشاورزی گفت: بر اساس تصمیمات ستاد تنظیم بازار که بهزودی به واحدهای تولیدی لبنیات ابلاغ خواهد شد، آن دسته از افزایشهای غیرمتعارف قیمت باید اصلاح و به قیمت قبل بازگردد.
این روزها بازار لبنیات بار دیگر با رشد قیمتها مواجه شده است؛ آن هم در شرایطی که هیچ مصوبه یا اعلام رسمی از سوی مراجع ذیربط برای افزایش نرخها وجود ندارد.
سخنگوی انجمن فرآوردههای لبنی، ضمن اشاره به اینکه در جریان جنگ ۱۲ روزه، تأمین محصولات لبنی بدون اختلال ادامه یافت، تأکید کرد: صنعت لبنیات با تشکیل کمیته بحران برای مقابله با چالشهای احتمالی آماده است.
افزایش قیمت لبنیات را ششم بهمن ماه ۱۴۰۳ تایید کرد. به گفته بهنام نیکمنش -معاون بازرسی و نظارت این اتاق- قیمت انواع محصولات لبنی در یک تا دو ماه اخیر افزایش پیدا کرده و گزارشهای آن به صورت هفتگی در اختیار سازمان حمایت از مصرفکنندگان و تولیدکنندگان قرار گرفته است.
مدتی است که قیمت لبنیات به صورت غیرقانونی افزایش یافته و برخی تولیدکنندگان بدون توجه به مصوبات تنظیم بازار، قیمتهای جدیدی روی بستهبندی محصولات خود درج کردهاند.
علی احسان ظفری، اظهار داشت: دامداران اقدام به فروش شیر خام گرانتر از نرخ مصوب کردهاند و همچنین برخی تولیدکنندگان بزرگ لبنیات در کشور از حدود یک ماه پیش محصولات خود را به بیشتر از نرخ مصوب عرضه میکنند.
در سالهای گذشته قیمت مصوب محصولات تنظیم بازار محدود به چند کالای پرمصرف شده است، اما نرخگذاری بسیاری از محصولاتی که نقش مهمی در سبد خانوار دارند، حذف شده است.
مدیرکل بازرسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در بازرسیهای که امروز از دو کارخانه صنایع لبنی در استان تهران انجام شد برای یک شرکت ۴.۵ میلیارد ریال و برای شرکتی دیگر ۲ میلیارد و ۴۶۰میلیون ریال گزارش تخلف تهیه و به سازمان تعزیرات حکومتی ارائه شد.
بهتر است همانطور که دولت برای نان یارانه می دهد به مواد لبنی هم یارانه دهد،هم برای سلامت و هم اینکه بعدا هزینه درمان این افراد که دچار مشکلاتی به لحاظ عدم مصرف کلسیم می شوند و حتی در بچه ها باعث سوءتغذیه می شود جبران می شود.
صاحب یک سوپرمارکت با تایید کمبود محصولات لبنی میگوید: از ابتدای امسال مسئله موجودی شیر و کره، تبدیل به چالش اصلی بازار شده است. هر بار که این کمبود بیشتر میشود، یعنی تولیدکنندگان دنبال گران کردن محصولات خود هستند و این اتفاق هم رخ میدهد.
علی احسان ظفری، گفت: به عنوان تولیدکننده محصولات لبنی، افزایش قیمت شیر نه تنها برای ما آوردهای ندارد بلکه باعث کاهش مصرف و به دنبال آن کاهش تولید و سود میشود.
با آزادسازی قیمت و حذف نرخ ارز ترجیحی در آغاز سالجاری، لبنیات با افزایش قیمت شدیدی مواجه شد که با وجود تاکید دولت برای ثابت نگهداشتن قیمت برخی کالاها مانند شیر، روغن، تخممرغ و مرغ رشد قیمتی در همه این کالاها محسوس بود که در نهایت منجر به حذف آنها از سبد برخی خانوارها شد، این درحالی است که تولیدکنندگان هم از روند افزایش قیمت لبنیات ناراضی هستند.
علوی در پاسخ به این پرسش که برخی از کارشناسان بر این باورند که میزان مصرف نوشیدنیها مانند نوشابه از مصرف شیر بیشتر شده است آیا این موضوع را تایید میکنید؟ گفت: شواهد بازار بر این موضوع صحه میگذارد؛ چراکه قیمت یک بطری ۱.۵ لیتری نوشابه حداکثر ۱۶ تا ۱۸ هزار تومان است در حالی که نرخ یک بطری شیر یک لیتری ۲۸ تا ۳۰ هزار تومان است پس همین قیمت تاثیر خود را در میزان خریدها میگذارد.