به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، نقرس نوعی آرتریت التهابیست که با درد ناگهانی، تورم و قرمزی مفاصل، بهخصوص در انگشت شست پا شناخته میشود که علت اصلی این بیماری، تجمع بیش از حد اسید اوریک در خون است.
متخصصان میدانند که مصرف زیاد غذاهای فوق فرآوریشده برای سلامتی مضر است و تحقیقات جدید نشان میدهد که این غذاها میتوانند خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش دهند.
برخی مواد غذایی هستند که وقتی میخورید علاوه بر کالری کم، احساس سیری میکنید. این غذاها برای کسانی که میخواهند برای تناسب اندام رژیم بگیرند، مناسب است.
این پرسش که آیا بدون فعالیت ورزشی نیز میتوان به کاهش وزن دست یافت، یکی از دغدغههای رایج در حوزه سلامت است. پاسخ علمی به این پرسش مثبت است، مشروط بر رعایت اصول مشخصی در سبک زندگی و تغذیه.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: با رعایت نکات تغذیهای ساده و مصرف مواد غذایی خاص، میتوان بدن را در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت کرد.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف کیک و بیسکوییت و آبمیوه برای وعده صبحانه کودکان مناسب نیست و این مواد غذایی نباید در صبحانه کودکان گنجانده شوند.
محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه میدهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماریهای عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی و قلبی و کاهش آسیبهای ناشی از آلایندهها در بدن، عنوان کرد.
برنج یا پاستای پختهشده اگر بیرون از یخچال در دمای اتاق باقی بماند، میتواند به محلی برای رشد میکروبها بدل شود و خوردن آن شما را در معرض خطر مسمومیت قرار دهد.
نحوه تغذیه در زمان امتحانات نقش مهمی در کارایی و عملکرد مغز دارد. در زمان امتحانات معمولا دانش آموزان و دانشجویان دچار اضطراب و استرس میشوند و به همین دلیل میزان ترشح هورمون آدرنالین و کورتیزول دربدن افزایش مییابد که به بدن کمک میکند انرژی بیشتری برای مقابله با شرایط استرس داشته باشد.
تقریباً همه زنان برای حفظ سلامتی خود، احترام زیادی قائل هستند و در تلاش هستند سبک زندگی خود را به گونهای تعریف کنند تا جسم و روحششان در وضعیت خوب و سالمی قرار بگیرد.
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو بر لزوم نگهداری صحیح خرما، لبنیات، روغنهای مصرفی و فرآوردههای پروتئینی تأکید کرد و گفت: رعایت نکات بهداشتی میتواند از بروز مسمومیتهای غذایی و مشکلات گوارشی جلوگیری کند.