مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو بر لزوم نگهداری صحیح خرما، لبنیات، روغن‌های مصرفی و فرآورده‌های پروتئینی تأکید کرد و گفت: رعایت نکات بهداشتی می‌تواند از بروز مسمومیت‌های غذایی و مشکلات گوارشی جلوگیری کند.
۶۰ درصد از بدن انسان را آب تشکیل داده بنابراین آب یکی از نیازهای اساسی انسان برای بقاست. اما پرسش این‌جاست که آیا نوشیدن آب با افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) بدن ارتباط دارد؟
با فرا رسیدن ماه رمضان، برای بسیاری از روزه‌داران دغدغه حفظ تندرستی و قوای بدنی ایجاد می‌شود و ممکن است مایل باشند با نکات تغذیه در ماه رمضان آشنا شوند.
دهه‌هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده‌ها برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی‌تر به دمای سرد متکی هستند و غذا‌هایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می‌کنند.
فاخره بهبهانی: عدم توازن چربی خون در بدن وقتی اتفاق می‌افتد که تری گلیسرید و ال دی ال (کلسترول بد خون) بالا رود و اچ دی ال (کلسترول خوب خون) کاهش یابد. از دیدگاه طب سنتی تجمع مواد زاید یا اخلاط بد در بدن سبب افزایش چربی خون می‌شود.
برای کمک به رشد نوجوانان لازم است بدن آنها مواد مغذی ضروری را به میزان کافی دریافت کند، در غیر این صورت دچار مشکلاتی خواهند شد. با کمبود برخی از مواد مغذی در بدن نوجوانان حتی احتمال بیماری‌های مزمن و پیچیده نیز بیشتر می‌شود.
هل نقش مهمی در مبارزه با علائم آسم از جمله خس‌خس، سرفه، تنگی نفس و احساس گرفتگی در قفسه‌ی سینه دارد. این ادویه از طریق بهبود جریان خون در ریه‌ها تنفس را آسان‌تر می‌کند.
اسانس اورگانو دارای فعالیت‌های قارچی است که از آن برای معالجه کاندیدیازیس دهان و دندان و معده استفاده می‌شود. یک مطالعه نشان داده است که اضافه کردن روغن‌های اساسی مانند روغن پونه کوهی به حمام پا می‌تواند در برابر چندین سویه قارچی و باکتریایی مؤثر باشد.
رزماری خواص گسترده‌ای برای اعصاب و روان دارد و می‌تواند کمک کند تا تحول بسیاری از درد و رنج‌ها و بیماری‌های مربوط به اعصاب و روان راحت‌تر و بهتر انجام گیرد.
زعتر حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مختلفی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن یاری می‌رساند. مصرف زعتر می‌تواند به محافظت از بدن در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک کند.
سماق دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. این خاصیت می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان یاری برساند.
جک فروت درختی است که همراه با انجیرها، توت‌ها و درخت نان، در خانواده انجیران طبقه‌بندی شده است. این گیاه، بومی منطقه گهات غربی در جنوب هند، سری‌لانکا، شرق و جنوب شرق آسیا وجنگل‌های بارانی کشور‌های اندونزی، مالزی و فیلیپین است.
پونه دارای خواص ضدالتهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب‌ها و درد‌های مرتبط با بیماری‌های مزمن مانند آرتریت کمک کند. با این حال التهاب مزمن می‌تواند به مرور زمان باعث ایجاد بیماری‌هایی مثل بیماری قلبی، دیابت و خودایمنی شود. پونه کوهی، به دلیل سرشار بودن از آنتی‌اکسیدان، می‌تواند نقش موثری در خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و کاهش التهابات داشته باشد.
زیتون‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌های متعددی هستند که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو یاری می‌رسانند. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان کمک کنند.
پاپریکا سرشار از منابع ویتامین C ،A و E است. ویتامین A برای حفظ سلامت چشم‌ها، پوست و مو‌ها ضروری است. همچنین، ویتامین C به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل کرده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. ویتامین E نیز در حفظ سلامت پوست بسیار موثر است.
فلفل چیلی حاوی کپسایسین است، ترکیبی که به افزایش متابولیسم بدن یاری می‌رساند. کپسایسین می‌تواند به سوزاندن چربی‌ها و کاهش اشتها کمک کند، که این موضوع در کاهش وزن هم خودش را نشان می‌دهد.