هیچ رژیم غذایی واحدی وجود ندارد که بتوان آن را «سالمترین رژیم جهان» نامید، اما الگوهای غذایی متعددی در سطح جهانی طراحی شدهاند که هدف اصلی آنها حفظ سلامت و بهبود کیفیت زندگیست.
اختلال در جذب مواد غذایی لزوماً به کمخوری ارتباط ندارد. برخی افراد با وجود رژیم نسبتاً مناسب، همچنان با علائمی مانند ضعف، کاهش وزن، نفخ یا کمبود ویتامین روبهرو میشوند و احساس میکنند بدنشان بهره کافی از غذا نمیبرد.
ذرات ریز معلق، گازهای سمی، فلزات سنگین و ترکیبات آلی فرار نه تنها سلامت عمومی را تحت تأثیر قرار میدهند، بلکه ساختار سلولی پوست و کرتین مو را نیز تضعیف میکنند.
اگرچه استفاده دوباره از روغن پخت و پز برای جلوگیری از هدر رفتن آن معمول است، کارشناسان بهداشت هشدار میدهند که مصرف مکرر این روغن میتواند خطرناک باشد و برای تندرستی مناسب نیست.
تغذیه مناسب در سالهای نخست زندگی نقش کلیدی در رشد و سلامت کودک دارد. میوهها بهعنوان منابع اصلی ویتامینها و مواد معدنی، سهم زیادی در تکامل جسمی و ذهنی کودک ایفا میکنند. انار، با طعم خوش و خواص فراوان، یکی از میوههای محبوب به شمار میآید، اما مسئله این است که مصرف آن برای کودکان زیر یک سال چه محدودیتهایی دارد.
برخی مواد غذایی، بهویژه در صورت مصرف مداوم، ممکن است با افزایش التهاب در بدن، آسیب به سلولهای پوستی و تأثیر بر سلامت عمومی، فرآیند پیری را سریعتر کنند.
یک شرکت ژاپنی قصد دارد از سال ۲۰۲۶ محصولی نوآورانه به بازار عرضه کند که جایگزینی گیاهی برای تن ماهی ارائه میدهد. این محصول با هدف کاهش مصرف گوشت و ارائه تجربهای سالم و دوستدار محیط زیست طراحی شده است.
بهگفته مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، ۳۵ درصد از مرگهای کشور بهدلیل مسائل تغذیهای است. میزان مرگومیر ناشی از فشارخون بالا و قند بالا بهترتیب ۹۴ هزار و ۴۷ هزار مورد است.
پاستیل با تنوع طعم و شکل، یک خوراکی دوستداشتنی و سرگرمکننده است که جایگاه ویژهای در میان تنقلات دارد. مخصوصا برای کودکان، پاستیلهای میوهای با بافت نرم و طعم میوهای بهترین انتخابند.
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، نقرس نوعی آرتریت التهابیست که با درد ناگهانی، تورم و قرمزی مفاصل، بهخصوص در انگشت شست پا شناخته میشود که علت اصلی این بیماری، تجمع بیش از حد اسید اوریک در خون است.