تاریخ انتشار: ۱۵:۵۲ - ۰۶ آذر ۱۴۰۰

قنادان با کمبود و گرانی روغن مواجهند

رئیس اتحادیه قنادی تهران با بیان اینکه قنادان با کمبود و گرانی روعن مواجه شده اند، گفت: روغن مخصوص قنادی طی دو هفته از ۱۸۰ هزار تومان به بالای ۴۰۰ هزار تومان رسیده است.

قنادان با کمبود و گرانی روغن مواجهند

اقتصاد۲۴- علی بهره‌مند امروز در نشست خبری اظهار کرد: بالغ بر ۱۷۰ قلم مواد اولیه مصرفی در حوزه قنادی داریم که بین ۷۰ تا ۸۰ درصد به صورت غیرمستقیم با واردات ارتباط دارند. اگر دلار ۴۲۰۰ تومانی حذف شود و برنامه‌ریزی درستی در قبال آن انجام نشود، صنف قنادی در حوزه تأمین مواد اولیه از جمله آرد و روغن به مشکل می‌خورد. دولت باید در این رابطه برنامه‌ای داشته باشد تا با تورم بیشتری مواجه نشویم.

رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران به وضعیت تأمین روغن صنف و صنعت اشاره کرد و گفت: طی دو سه هفته گذشته تهیه روغن برای صنف قنادی دغدغه شده است. متأسفانه نه تنها با کمبود مواجه هستیم بلکه قیمت‌های عرضه شده در بازار سیاه بسیار بالاست.

وی ادامه داد: اگر کارخانجات روغن به تولیدکننده شیرینی به صورت مستقیم روغن را بدهد، با این حجم از مشکلات مواجه نخواهیم شد، اما متأسفانه روغن به دست بنکدار و بازار آزاد می‌رسد و به دست تولیدکننده به صورت مستقیم نمی‌رسد. از این رو ما ناچار هستیم که روغن مصرفی را از بازار آزاد تهیه کنیم.

بهره‌مند افزود: دو هفته پیش روغن مخصوص قنادی ۱۸۰ هزار تومان بود و در حال حاضر به بالای ۴۰۰ هزار تومان رسیده است. در کنار این افزایش قیمت، با کمبود هم مواجه هستیم. اتحادیه در این رابطه با سازمان صمت و اتاق اصناف نامه‌نگاری کرد، اما تا امروز هیچ ترتیب اثری داده نشده است. اتفاقی که پارسال در حوزه روغن افتاد، امسال نیز در حال تکرار شدن است.


بیشتر بخوانید: شیرینی شب یلدا گران می‌شود؟


رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران تصریح کرد: همچنین برای تهیه شکر باید به بازار آزاد مراجعه کنیم و دولت هیچ سوبسید و کمکی در این حوزه به ما نمی‌کند.

وی گفت: گران شدن مواد اولیه مصادف با گران شدن شیرینی است که همین مسئله موجب کاهش تقاضای شیرینی نسبت به سال‌های قبل شده به گونه‌ای که تقاضای شیرینی نسبت به قبل از کرونا بیش از ۵۰ درصد کاهش یافته است.

بهره‌مند افزود: علی‌رغم افزایش قیمت مواد اولیه همچون تخم‌مرغ، روغن و شکر با توجه به کاهش قدرت خرید مردم تا پایان سال برنامه‌ای برای افزایش قیمت شیرینی نداریم.

وی در خصوص تخلفات صنف قنادی گفت: چندین سال است که مشکلات تخلفات صنفی را داریم و واحد‌های نظارتی در این رابطه کوتاهی می‌کنند.

رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران گفت: متأسفانه با توجه به اینکه نانوایی‌ها آرد را کیسه‌ای ۷۰ هزار تومان می‌خرند، وارد صنف قنادی شده‌اند و شیرینی تهیه می‌کنند این در حالی است که قناد‌ها آرد را کیسه‌ای ۳۶۰ هزار تومان می‌فروشند؛ همین اختلاف قیمت‌ها موجب بدنامی صنف قنادی شده است.

وی همچنین در مورد مشکلات ایجاد شده به دلیل شیوع ویروس کرونا اظهار کرد: به دلیل کاهش فروش و بالا بودن اجاره و بیمه، از ۱۶۵۰ واحد قنادی در شهر تهران، ۲۰۰ واحد تعطیل شده‌اند.

بهره‌مند تصریح کرد: در کل کشور ۳۵ هزار واحد قنادی داریم که از این تعداد ۳۰۰۰ واحد صنفی در استان تهران و ۱۶۵۰ واحد صنفی در شهر تهران فعال هستند.

رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران همچنین از برگزاری نمایشگاه تخصصی توانمندی‌های قنادان ایران از روز سه‌شنبه (نهم آذر ماه) در محل هتل المپیک تهران با سه محور مواد اولیه، ماشین‌آلات و محصول نهایی خبر داد.

منبع: مهر
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی‌های ساده

تصاویری از وضعیت باورنکردنی آقای گلادیاتور

غذا‌های لذیذی که در جهان الگوی تغذیه سالمند

گریم متفاوت رویا نونهالی در سریال خاتون

دو روز متوالی ریزش سنگین شاخص کل بورس/ نماد‌های شاخص‌ساز امروز ۲۶ دی ماه

اشخاص با علایم سرماخوردگی ۵ روز در خانه بمانند

یک دانشجو عکس‌های سلفی‌اش را یک میلیون دلار فروخت!+عکس

فیلم/ خلاقانه‌ترین دوچرخه‌هایی که تا به حال دیده‌اید!

سامان قدوس همچنان چسبیده به نیمکت!

رانا و سمند ارزان شدند + جدول

خواص برگ بو

فیلم/ این بلا را مرغ مینا بر سر کودک آورده است

بارش شدید برف در محور هراز

اتمام حجت طالبان با زنان در مورد حجاب

همسر نماینده تهران، دومین پست خود را گرفت+عکس

ویدیویی هولناک از زورگیری گروهی در یک سوپرمارکت با قمه!

تکذیبیه در خصوص انتشار یک خبر در فضای مجازی

فیلم/ حمل ۳۰ بشقاب غذا با یک دست توسط گارسون

دست یحیی گل‌ محمدی در حنا!

فیلم خصوصی عروسی مجری زن صداوسیما لو رفت

کی‌روش به فوتبال ایران برگشت

کمند امیر سلیمانی در لباس گربه+عکس

این گروه بالاترین یارانه را سال آینده می‌گیرند

رتبه بندی معلمان به کجا رسید؟

مهلت سه روزه سازمان بازرسی به وزیر نفت درباره انتصاب علی عسگری + سند

عکس/ رقابت دیدنی علی کریمی با سالار عقیلی در زمین تنیس

پیام رئیس AFC به تیم ملی فوتبال زنان ایران

مدیرعامل سایه هلدینگ خلیج فارس چه کسی خواهد شد؟

ذخایر ثابت شده نفت آمریکا ۲۰ درصد کاهش یافت

بوسه‌های کی‌روش به سمت هواداران مصری+عکس

نامه ۱۰۰ نماینده مجلس به رئیس‌جمهور درباره لغو واگذاری بزرگترین پتروشیمی کشور

مورا: موفقیت مذاکرات وین درباره برجام هنوز نامشخص است

آیا افغانستان به سوی تجزیه پیش می‌رود؟

رشد هشت درصدی اقتصاد در راه است؟

مخالفت صدر با نخست وزیری نوری مالکی

آیا سند ۲۰ ساله در سفر رئیسی به مسکو امضا می‌شود؟

دادگاه فدرال استرالیا با رد شکایت جوکوویچ، ابطال ویزای او را تائید کرد