با اینکه جلسه افزایش قیمت نان در تهران سه روز پیش به نتیجه نرسید و رئیس اتاق اصناف تهران اعلام کرد که فعلاً افزایش قیمت نان در تهران منتفی است با این حال اکثر نانواییهای شهر تهران قیمتها را افزایش داده اند.
زمانی که قیمت برنج ایرانی سر به فلک میکشد، اغلب مردم و به خصوص قشر ضعیف جامعه چارهای جز خرید برنج خارجی و تهیه نان بیشتر برای خالی نماندن سفرهشان ندارند.
فرمانِ گرانی نان صادر شد، یک شوک جدید به سفرههای خالی کارگران؛ سفرههایی که حالا با رسیدن برنج به کیلویی ۳۰۰ هزار تومان و پیشتازی قیمت گوشت از مرز یک میلیون تومان، برای بسیاری به خصوص حداقلبگیران و کارگران روزمزد به نان خالی محدود شده است.
با توجه اینکه شاهد گران فروشی نان در تهران هستیم، اعلام نرخ مصوب این محصول منجر به بالارفتن قیمت در بازار نمیشود و مردم نان را با همان نرخهای قبلی و با کمی تغییر احتمالی دریافت میکنند.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و تهران با اشاره به افزایش ساعات کاری نانوایان و تامین نان مورد نیاز مردم، گفت: درخواست افزایش قیمت نان بعد از شرایط حال حاضر مجددا مطرح میشود.
افزایش قیمت نان خبری است که امروز در صدر اخبار اقتصادی قرار گرفت، اما پس از مدتی این موضوع تکذیب شد. به گفته معاون اول رئیس جمهوری، قرار است قیمتگذاری نان به استانداریها واگذار شود، اما هنوز تصمیم قطعی درباره قیمت نان گرفته نشده است.
فاطمه نظری، رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنتی تهران، اظهار کرد: اخیراً با تأیید وزارت کشور، تغییرات قیمت در کارتخوانهای مربوط به فروش نان به اجرا درآمده است.
فاطمه نظری رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنتی تهران با اشاره به آخرین قیمت انواع نان در تهران گفت: اخیرا با تأیید وزارت کشور، تغییرات قیمت در کارتخوانهای مربوط به فروش نان به اجرا در آمده است.
بسیاری از کارشناسان براین باورند که با افزایش قیمت گندم نانواییهای آزادپز، قیمت نان به بهانههای مختلف کنجددار بودن، اندازه و ... ۲ تا ۴ برابر قیمت مصوب عرضه میشود.
سخنگوی اتاق اصناف گفت:در طول سالهای گذشته هر وقت قیمت نان افزایش پیدا کرده باز هم با قیمت واقعی فاصله داشته است. فرایند قیمتگذاری باید به سمتی برود که یارانه آرد حذف شود و درواقع یارانه به آخر زنجیره تولید و توزیع نان، یعنی به مردم تعلق بگیرد و نان به یک قیمت واقعی و عادلانه برسد.
با وجود تلاشهایی که برای کنترل قیمت نان شده است، همچنان تورم نان در سطح بالایی قرار دارد، برای همین هرگونه افزایش شدید در قیمت نان ، بهطور مستقیم معیشت میلیونها نفر را تحت تاثیر قرار میدهد و میتواند نارضایتی عمومی گستردهای را ایجاد کند
عضو هیئت مدیره نان سنگک در مورد گران کردن نان گفت: امام صادق میفرمایند طعم نان قوت بدن است.پس نتیجه می گیریم تا قیمت نان واقعی نشود نمیشود قیمت مصوب را اجرا کرد.
توزیع آرد یارانهای و تولید نان در کشور با چالشهای متعددی مواجه است که نیاز به بهبود روشهای مدیریتی، نظارتی و حمایت از نانوایان دارد. ایجاد سامانههای مؤثر توزیع، ارتقاء کیفیت آرد و نان و ارائه تسهیلات مالی میتواند به حل این مشکلات کمک کند.