در طی سالها واردات گوشت ایران از برزیل، کارشناسان قیمت را نسبت به بازارهای دیگر حداقل یک تا دو دلار گرانتر میدانستند که قیمت تمام شده گوشت را برای ایرانیها گرانتر میکرد با وجود این اعتراضها، واردات ادامه داشت.
منصور پوریان، رئیس شورای تامینکنندگان دام در مورد وضعیت بازار گوشت قرمز و دام در روزهای عاشورا و تاسوعای حسینی، گفت: این ایام، روزهای پرمصرف گوشت قرمز است و ما شهد عرضه انبوه عرضه دام زنده هستیم.
رئیس شورای تامینکنندگان دام گفت:با توجه به تخصیص ارز ترجیحی به واردات گوشت قرمز، طی روزهای آتی شاهد افزایش حجم عرضه گوشت گوسفندی تنظیم بازار با نرخ ۳۸۵ هزارتومان در فروشگاه های زنجیره ای خواهیم بود.
شهرزاد مشیری از عدم حذف ارز ترجیحی واردات گوشت قرمز به کشور خبر داد و گفت: امروز از سوی دفتر معاون اول رئیس جمهور عدم حذف گوشت قرمز از فهرست کالاهای اساسی برای واردات اعلام خواهد شد.
طبق اعلام سازمان برنامه و بودجه، واردات گوشت قرمز از این پس شامل دریافت ارز ترجیحی نخواهد بود و به همین دلیل، عرضه و توزیع گوشت یارانهای متوقف شده است.
گوشت قرمز از جمله کالاهایی است که در این چندساله تورم سالانه ۳ رقمی را تجربه کرده و براساس آمارهای رسمی این تورم ۳ رقمی باعث حذف آن از سفره بسیاری از مردم شده است.
مشخص است در صورت حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز و خالی ماندن بازار از سهم ۲۰درصدی گوشت ارزانتر که پیش از این با دلار دولتی تامین میشده، قیمت گوشت نجومیتر میشود و این کالای ضروری پروتئینی به طور کامل از سفرهها پر میکشد.
بر اساس آمارهای رسمی، قیمت گوشت قرمز در ۵ سال گذشته، ۶ برابر شده و بهتدریج اقشار کمدرآمد و متوسط خرید این کالای اساسی را کاهش دادهاند؛ البته طبق بررسیها، در سال گذشته که رکورد واردات گوشت قرمز شکست، بازار با ثبات نسبی قیمت مواجه بوده است.
در سال ۱۳۵۴ فروشگاههای زنجیرهایی گوشت گوسفند با قیمت مصوب توزیع میکردند. براساس سیاستهای دولت وقت در بهار ۱۳۵۴ فروشگاههای زنجیرهای در سطح کشور، گوشت بسته بندی شده عرضه میکردند. روزنامه اطلاعات ۱۲ اردیبهشت ۱۳۵۴ قیمت مصوب این نوع از گوشت را که در فروشگاههای زنجیرهای سپه عرضه میشد، در یک آگهی منتشر کرد.
رصد بازار کالاهای اساسی نشان میدهد، هر بسته کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی از ۹۹.۸۰۰ تومان به ۱۰۵ هزار تومان و هر قوطی ۸۰۰ گرمی یکی از برندها از ۹۷ هزار تومان به ۱۰۵ هزار تومان تغییر قیمت داشتهاند.