مردم چین علی رغم آنچه که مصباحی مقدم گفته اتفاقا رکورددار اسراف در مواد غذایی هستند. طبق آمار فائو در سال ۲۰۲۱ دورریز مواد غذایی در چین سالانه ۹۱.۶ میلیون تن برآورد شده است
در کشورهایی نظیر ایران، مصر، لبنان و برخی دیگر از کشورهایی که در خاورمیانه و شمال آفریقا قرار گرفتهاند، سطح بالای تورم مواد غذایی در آنها تا حد زیادی به دلیل وابستگی شدید تامین کالاهای اساسی از محل واردات است.
رئیس اتحادیه صنف رستورانداران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیمپزان مشهد از جمعآوری ۲۵۵ واحد صنفی خود در سال ۱۴۰۱ به دلیل گرانیها، کاهش قدرت خرید مردم و نبود نرخنامه جدید خبر داد.
از سه ماه پیش تاکنون بسیاری از کالاهای اساسی از جمله چای، شکر و تخممرغ افزایش قیمت چشمگیری داشتهاند. بررسیهای میدانی نشان میدهد که چای کلکته باروتی در بازار به قیمت ۲۱۵ هزار تومان به ازای هر کیلو فروخته میشود و این درحالیست که همین چای تا قبل از عید حدود ۱۱۰ هزار تومان قیمت داشت
بررسیها نشان میدهد در شهر تهران قیمت یک دست کله پاچه پخته نسبت به قیمت کله پاچه خام دو برابر است. تازه پول مخلفاتی مثل نوشیدنی و نان و ترشی را باید جداگانه حساب کنید!
مدیر عامل اتحادیه تعاونیهای ماهیان سردآبی خاطر نشان کرد: در ۷ سال گذشته میزان تولید ماهی از ۱۸۰ هزار تن به ۹۰ هزار تن در سال گذشته رسید و این آمار نشان میدهد که میزان مصرف حدود ۵۰ درصد در این مدت کاهش پیدا کرد.
در حال حاضر حتی قیمت یک ساندویج فلافل در سایتهای فروش آنلاین به ۹۵ هزار تومان نیز رسیده است. اما خرید ساندویج فلافل در فستفودها بین ۳۵ تا ۴۵ هزار تومان بسته به تعداد فلافل و مخلفات آن متغیر است.
هزینه موادغذایی صبحانه، ناهار و شام یک خانوار ۳ نفره در ماه بدون احتساب مواردی نظیر ادویهجات و سایر ملزومات تهیه غذا مانند هزینه انرژی و. مبلغی معادل ۶ میلیون و شصت و شش هزار تومان خواهد بود.
بسیاری از شهروندان ایرانی در سالهای اخیر تن ماهی را جایگزین ماهی در سبزی پلو با ماهی کرده اند و قیمتهای تن ماهی نیز از ۳۹ هزار تومان تا ۷۵ هزار تومان در نوسان است.