متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه رژیمهای غذایی روزهداری متناوب علی رغم کارایی بالا در برخی افراد اثر عکس دارد، گفت: برخی به این دلیل که ساعاتی از روز را گرسنه میشوند و یا با محدودیت کالری مواجهاند در بازه زمانی آزاد بی رویه غذا میخورند و کالری بیشتری دریافت میکنند و چاقتر از قبل میشوند.
کارشناسان طی پژوهشی، یک رژیم غذایی آیندهنگرانه برای پیشگیری از حمله قلبی، سکته مغزی و... را طراحی کردند که مهمترین شاخصه آن مصرف لبنیات پرچرب و گوشت غیرفراوری شده است.
بر اساس یافتههای پیشین، افزایش چربی کبد و تولید آنزیمهای خاص کبدی بر سلامت مغز و بروز بیماری آلزایمر نقش دارد، اما طبق تحقیقات جدید، پیروی از رژیم غذایی مدیترانهای سبز تأثیر مثبتی بر سلامت مغز و کند کردن روند پیری مغز دارد.
به باور متخصصان تغدیه، مصرف میانوعده سالم و مناسب میتواند با پر کردن شکافهای تغذیهای، بالا بردن احساس سیری و به طور بالقوه بهبود متابولیسم به کاهش وزن کمک کند.
اگرچه اغلب ما مدتهاست باور داریم که با رژیم غذایی کم کربوهیدرات میتوانیم اضافه وزن خود را کاهش دهیم، اما دستاوردهای جدید علمی نظر متفاوتی در این خصوص وجود دارد.
آشالازی یک بیماری نادر اما جدی است که مری شما را تحتتأثیر قرار میدهد. مری اندامی لولهای شکل است که غذا را از گلو به معده میرساند. علائم این بیماری به تدریج ظاهر میشوند و با گذشت زمان میتوانند شدت یابند و در نهایت، بلعیدن مایعات یا غذا را دشوار سازند.
آنتونیو گوترش، دبیرکل سازمان ملل متحد امروز جمعه در پیامی ویدئویی به مناسبت روز جهانی غذا اعلام کرد حدود ۳ میلیارد نفر - حدود ۴۰ درصد از جمعیت جهان - نمیتوانند از رژیم غذایی سالم برخوردار شوند.
شاید برای بعضیها غذا خوردن بسیار مهم باشد و برای برخی دیگر، چه غذایی بخوریم از اهمیت بالایی برخوردار باشد، موضوعی که موجب میشود تا بسیاری از مردم، رژیم غذایی خود را بر اساس این دو موضوع مهم، برنامهریزی و تدوین کرده و بر اساس آن عمل میکنند.
رئیس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه هر نوع رژیم غذایی که ما را از رژیمهای غذایی اصلی محروم کند، قطعا به سیستم ایمنی بدن آسیب میزند، تاکید کرد: در همه حال به ویژه در ایام پیکهای متنوع کرونا باید اصل تنوع، تعادل و کفایت را در رژیم غذایی رعایت کنیم.
دانههای چیا را میتوان به شکل خام، خیس خورده یا پودر مصرف کرد. چیا مزهای مشابه خشکبار با طعمی ملایم دارد که به راحتی میتوان خام آن را به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده کرد.
گرچه هیچ ماده غذایی واقعاً چربی سوزی وجود ندارد، اما برخی مواد غذایی هستند که ممکن است با کسری کالری به کاهش وزن تان کمک کنند. کسری کالری یعنی زمانی که میزان کالری دریافتی کمتر از میزان کالری مصرفی باشد.
متخصصان رژیم غذایی معتقدند که عدم مصرف مواد قندی میتواند به کاهش وزن و بهبود سلامت کمک کند، اما نتایج تحقیق جدید محققان ژاپنی نشان میدهد که بدن ما از موادی مانند گلوکز برای بهبود عملکرد خود استفاده میکند.
مطالعات مختلفی وجود دارد که نکات و راهکارهایی برای کاهش وزن به شما نشان میدهد. یک مطالعه جدید نشان میدهد که ۱۵ دقیقه بیشتر از حد معمول خوابیدن میتواند به کاهش وزن کمک کند. مطالعه دیگری میگوید خوردن صبحانه در عرض ۳۰ دقیقه از خواب بیدار شدن میتواند به کاهش وزن کمک کند.