سیبزمینی سدههاست که جایگاه ویژهای در آشپزی دارد و همیشه یکی از غذاهای محبوب بوده است. اما در سالهای اخیر، این ماده غذایی پرکربوهیدرات جای خود را به جایگزینهای کمکربوهیدرات و پرپروتئین داده است.
تفاوت اصلی بین دمنوش و جوشانده در روش تهیه آنهاست: دمنوش با ریختن آب جوش روی گیاه و دم کردن آن تهیه میشود، در حالی که در تهیه جوشانده، گیاه همراه با آب روی حرارت قرار گرفته و به جوش میآید. هرچند جوشانده از نظر قدرت عصارهگیری قویتر است، اما ممکن است طعم تلختری داشته باشد یا عوارضی ایجاد کند.
فقط با چند دقیقه پیاده روی در روز، گامی بزرگ برای سلامت قلب خود بردارید. تحقیقات اخیر تأیید می کنند که این فعالیت ساده، ابزاری قدرتمند برای مدیریت و کاهش کلسترول است.
یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه اضطراب یک حس گذرا نیست و میتوانیم با سبک زندگی سالم بهویژه تغذیه متعادل، خیلی از آثارش را کنترل کنیم می گوید: مصرف منیزیم و پتاسیم را با مصرف موز، آووکادو، مغزها (بادام و گردو)، سبزیجات سبز تیره و تخم کدو افزایش دهید.
زرشک این میوه ترشمزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینهای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.
تا به حال شده بلافاصله بعد از بیدار شدن، سراغ فنجان قهوهتان بروید و احساس کنید بدون آن، نمیتوانید روزتان را شروع کنید؟ اگر این عادت بخشی از روتین صبحگاهی شما شده، شاید بد نباشد کمی بیشتر دربارهاش بدانید.
موسیقی، زبانی جهانیست که میتواند احساسات را به بهترین شکل بیان کند و در زمانهای دشوار، همچون دوستی وفادار در کنار ما باشد. در لحظاتی که زندگی ما را با چالشها و سختیها مواجه میکند، گوش دادن به موسیقی میتواند نه تنها تسلی بخش باشد، بلکه به ما کمک کند تا قدرت و انرژی لازم برای ادامه مسیر را پیدا کنیم.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور اشتباه مبنی بر مضر بودن مصرف ماهی در کودکان، عنوان کرد که مصرف ماهی در اکثر موارد برای کودکان کاملاً سالم و مناسب است.
پژوهشگران در پی یک مطالعه جدید دریافتند که گیاهخواران بیشتر از افرادی که هم گوشت و هم گیاه مصرف میکنند، به سرکشی یا رفتارهای ساختارشکنانه تمایل دارند.
تا به حال شده با انرژی خوب روز را شروع کنید، اما هنوز ظهر نشده احساس سنگینی، بیحوصلگی یا حتی خوابآلودگی داشته باشید؟ خیلیها فکر میکنند دلیلش فقط کمخوابی یا فشار روانی است، در حالی که تغذیه نقش پنهان ولی بسیار مهمی در مدیریت سطح انرژی دارد.
پوسیدگی دندان یک مشکل قابل پیشگیری است؛ مشروط به آنکه به سلامت دهان به عنوان بخشی از سبک زندگی خود نگاه کنیم، نه فقط اقدامی گهگاه برای زیبایی یا رفع درد. استفاده درست از مسواک و نخ دندان، پرهیز از عادتهای مخرب، نوشیدن آب کافی پایههای اصلی مراقبت از دندانها هستند.