چگونه گوشت و مرغ به «چالش97» تبدیل شد؟

رییس اتحادیه مرغداران تخم‌گذار، گفت: شرکت امور پشتیبانی دام تخم‌مرغ تولیدکننده را با قیمتی پایین‌تر از قیمت تخم‌مرغ وارداتی تحویل نمی‌گیرد اما از واردکنندگان با قیمتی بالاتر دریافت می‌کند و اگر این روند ادامه پیدا کند دیگر کسی نمی‌تواند مرغی نگه دارد و پرورش دهد.

اقتصاد24- سال 97 یکی از سال‌های پراتفاق برای دامداران و مرغداران بود. مشکلات بسیار زیاد و پیچیده برای تامین نهاده و افزایش قیمت تمام شده تولید از مسائلی بود که دامداران را با موانع بسیاری برای تولید رو به رو می کرد.

قیمت عرضه گوشت و مرغ نیز مسئله دیگری بود که به چالشی میان تولید کنندگان و دولت تبدیل شد چرا که تولیدکنندگان معتقد بودند که قیمت تمام شده تولید بیشتر از قیمتی است که دولت برای عرضه پیشنهاد می‌کند.

وضعیت گوشت در سال 98 تغییری نخواهد کرد

ناصر استاد احمدی، مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران مهاد در اینباره در گفت و گو با اقتصاد 24 گفت: اتفاقاتی که در رابطه با تولید گوشت و قیمت آن افتاد مربوط به کاهش ارزش پول ملی بود و همانطور که قیمت تمام اقلام بالاتر رفته، قیمت گوشت نیز افزایش یافته است.

وی ادامه داد: قیمت خوراک دام افزایش بسیار زیادی پیدا کرده است و اقلامی مثل یونجه، سویا و سایر نهاده های دامی و علوفه افزایش قیمت چند برابری داشته اند و نمی توان انتظار داشت که قیمت گوشت ثابت بماند و تا زمانی که ارزش پول ملی کم است نمی‌توان مانع صادرات دام شد.

استاد احمدی همچنین بیان کرد: صنعت دامداری و تولید فرآورده های گوشتی لبنی در سال 98 نیز مثل سال 97 خواهد بود چرا که از مجموع دام ما کم شده است و قیمت فرآورده های لبنی در طول چهار سال تا فروردین 97 ثابت مانده بود و همین مسئله انگیزه تولید را کم کرده است.

دام دارها مجبور به سلاخی دام های مولد هستند

مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران مهاد ادامه داد: با وضعیتی که پیش آمده دامداران صنعتی مجبور هستند بخشی از دام های مولد یا شیرده خود را حذف کنند و به کشتارگاه بفرستند.

وی همچنین تاکید کرد که بر اساس آمارهای رسمی تعداد دام در کشور ما 85 میلیون راس بوده است که در سال 97 به کمتر از 50 میلیون راس رسید.

استاد احمدی بیان کرد: برای یک گاودار صرف می کند که گاوش را به کشتارگاه بفرستد تا بتواند هزینه نهاده ها را تامین کند و در سال آینده نیز با وضعیت واردات نهاده که بسیار بی سر وسامان است و هر روز بخشنامه جدیدی در مورد آن صادر می شود وضعیت خوبی قابل پیش بینی نیست.

مشکل اصلی دامداران تامین نهاده است

مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران مهاد با تاکید بر اینکه مشکل اصلی دامداران تامین نهاده است تصریح کرد: وقتی تقاضا بالا است و میزان عرضه کاهش یافته است و واردات نهاده نیز مطابق با برنامه ریزی های انجام شده نبوده است نتیجه این می شود که غذا فقط برای بخشی از دام ها موجود است و باقی دام ها به ناچار باید حذف شوند.

استاد احمدی تصریح کرد: باید از 4 سال پیش مدیریت صورت می گرفت و آغاز این بحران سال های گذشته بوده است و کارشناسان نیز هرچه هشدار دادند گفته شد که صحبت از بحران خود بحران آفرین است و نتیجه اتفاقاتی شد که می بینیم.

معضل اصلی مرغداران نیز تامین نهاده است

همچنین ناصر نبی پور رییس اتحادیه مرغداران تخم گذار، درباره مشکلات تولید مرغداران گوشتی و تخم گذار در سال 97 به اقتصاد24 گفت: اوایل سال 97 به علت آنفولانزایی که در سال 96 پیش آمد نزدیک به 25 میلیون مرغ معدوم شدند و با کمبود شدید مرغ مواجه بودیم.

وی افزود: کمبود شدید تخم مرغ باعث شد قیمت ها بالا برود و تا 9 هزار تومان برسد اما بیماری کنترل و جوجه ریزی بسیار زیادی انجام شد و از آذر ماه معضل مرغ‌داران تخم گذار شروع شد و به علت مازاد تولیدی که به وجود آمد قیمت عرضه کمتر از قیمت تمام شده بود.

نبی پور تاکید: مشکل اصلی ما تامین نهاده های دامی بوده و هست چرا که قیمت نهاده جهش بی سابقه ای داشت و در حال حاضر مشکل اینجاست که سویا حتی با قیمت 5 هزار و 500 تومان هم پیدا نمی شود.

رییس اتحادیه مرغداران تخم گذار ادامه داد: با یک برنامه ریزی غلط سویا و سایر نهاده ها را در اختیار کشتارگاه ها گذاشتند و در حال حاضر مرغدار باید نهاده های تولیدی خود را از کشتارگاه ها بخرد.

وی تصریح کرد: دولت برای اینکه مرغ را از کشتارگاه ارزان تر دریافت کند، نهاده را در اختیار کشتارگاه قرار داده است در حالی که می توانست به کشتارگاه ها یارانه بپردازد و رزق مرغدار را به دست قسمت دیگری نسپارد و کار به جایی نرسد که امروز نهاده با قیمت کیلیویی 5 هزار و 500 تومان هم پیدا نشود.

شرکت پشتیبانی امور دام در خواب غفلت به سر می برد

نبی پور با اشاره به اینکه شرکت امور پشتیبانی دام در خواب غفلت به سر می‌برد تاکید کرد: ذخایر استراتژیکی که این شرکت دارد برای چنین روزهایی است که در حال حاضر به دست مرغداران نرسیده است.

وی همچنین گفت که مرغداران گوشتی و تخم گذار به دنبال تهیه نهاده هستند اما نهاده پیدا نمی‌شود و به همین علت آینده صنعت مرغ تخم گذار آینده روشنی نیست.

رییس اتحادیه مرغداران تخم گذار با تاکید بر اینکه جوجه ریزی از ابتدای سال 97 سرعت بسیاری گرفته است بیان کرد: در حال حاضر مرغداران جوجه ریزی را کاهش دادند اما جوجه هایی که قبلا ریخته اند به تولید نشسته است و روی دست تولیدکنندگان مانده است، در حال حاضر برخی از تولید کنندگان مرغ 60 هفته ای خود را در حالی که 30 هفته دیگر فرصت برای رشد دارد به کشتارگاه می فرستند چرا که نهاده ای ندارند تا مرغ تغذیه کند.

به مازاد تولید اجازه صادرات نمی دهند اما درب های واردات باز است

وی افزود: حجم تولید بسیار بالاتر از میزان مصرف است و از طرفی درب صادرات را بسته اند و نمی دانیم به کدام علت با این حجم از مازادی که داریم نباید صادر کنیم و بدتر از آن، آزادی واردات است و به وارد کنندگان تخم مرغ ارز 4 هزار و 200 تومانی می‌دهند در حالی که به وارد کننده نهاده چنین ارزی پرداخت نمی شود.

نبی پور ادامه داد: شرکت امور پشتیبانی دام تخم مرغ تولید کننده را با قیمتی پایین تر از قیمت تخم مرغ وارداتی تحویل نمی گیرد اما از وارد کنندگان با قیمتی بالاتر دریافت می کند و اگر این روند ادامه پیدا کند دیگر کسی نمی تواند مرغی نگه دارد و پرورش دهد.

این تولید کننده همچنین گفت که سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولید کنندگان که متولی ما در وزارت جهاد است حتی قیمت های وزارت جهاد را هم نمی پذیرد.

وی همچنین اظهار کرد: در حال حاضر شرکت پشتیبانی امور دام قول تامین نهاده را به مرغداران داده است اما می‌گویند که مرغداران باید نهاده را از بندر به مرغداری ها بیاورند در حالی که ذخایر انبارهای این شرکت می‌تواند نیاز مرغداری ها را تامین کند.

نبی پور افزود: در ایام عید کامیونی نیست که بخواهد نهاده ها را از بندر بار بزند و تامین نهاده ها از طریق انبارهای شرکت پشتیبانی امور دام به نفع خود این شرکت نیز هست.