یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی ته چین است که از ترکیب برنج با ماست، تخم مرغ و زعفران تهیه میشود. ته چین به دلیل ظاهر زیبا و قالبی که دارد، یک غذای مجلسی برای مهمانیها و جشنهاست و در منوی رستورانها جایگاه ویژهای دارد.
لیمو عمانی همان لیمو ترش شیرازی خشک شده است که به عنوان چاشنی در تهیه انواع غذاها استفاده میشود. ما در این مطلب طرز تهیه لیمو عمانی در منزل را آموزش میدهیم تا از بهترین نوع آن در غذاهایتان استفاده کنید.
در آموزش طرز تهیه یک آب دوغ خیار متفاوت با خامه، شیر و تربچه با ما همراه باشید تا با تهیه آن در منزل، یک طعم متفاوت از این غذای ساده و خوشمزه را بچشید.
کمتر از دو هفته دیگر به ماه رمضان مانده و همه هیجان خریدن شیرینیها و خوراکیهای مخصوص این ماه به خاطر کرونا از بین رفته است. از طرفی خانهنشینی برای خیلیها ادامه دارد و میتوانیم دست به کار شویم و هیجان درستکردن و خوردن را در خانه تجربه کنیم. یکی از این شیرینیها بامیه است که به راحتی میتوانیم در خانه درست کنیم.
عید نوروز در راه است و وقت آن رسیده که به فکر تهیه شام شب عید باشید. از قدیم رسم بر این بود که در هر شهری غذای ویژهای برای شب عید تدارک میدیدند و دور هم میل میکردند.
یکی از شیرینیهای سبک و جذاب که در روزهای منتهی به عید نوروز، طرفداران زیادی را به سمت خود جذب میشود، شیرینی نخودچی است. تهیه این شیرینی در خانه آنقدرها هم آسان نیست اما میتواند تجربه جذابی را برای شما ایجاد کند.
شیش کباب یک غذای مخصوص خاورمیانهای است که در ترکیه و لبنان سرو میشود. پایه این غذا گوشت است که باید به صورت تکههای مربعی باشد. سایر موادی که به سیخ کشیده میشوند میتوانند طبق سلیقه شما تغییر کنند. فلفل کبابی و پیاز و گوجه و هویج و بادمجان را میتوانید همراه با این گوشتها به سیخ کشیده و کباب کنید. این کباب به خاطر رنگهای شاد و متنوع جذابیت ظاهری بسیار زیادی دارد.