اگرچه اغلب ما مدتهاست باور داریم که با رژیم غذایی کم کربوهیدرات می‌توانیم اضافه وزن خود را کاهش دهیم، اما دستاورد‌های جدید علمی نظر متفاوتی در این خصوص وجود دارد.
آشالازی یک بیماری نادر اما جدی است که مری شما را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد. مری اندامی لوله‌ای شکل است که غذا را از گلو به معده می‌رساند. علائم این بیماری به تدریج ظاهر می‌شوند و با گذشت زمان می‌توانند شدت یابند و در نهایت، بلعیدن مایعات یا غذا را دشوار سازند.
آنتونیو گوترش، دبیرکل سازمان ملل متحد امروز جمعه در پیامی ویدئویی به مناسبت روز جهانی غذا اعلام کرد حدود ۳ میلیارد نفر - حدود ۴۰ درصد از جمعیت جهان - نمی‌توانند از رژیم غذایی سالم برخوردار شوند.
شاید برای بعضی‌ها غذا خوردن بسیار مهم باشد و برای برخی دیگر، چه غذایی بخوریم از اهمیت بالایی برخوردار باشد، موضوعی که موجب می‌شود تا بسیاری از مردم، رژیم غذایی خود را بر اساس این دو موضوع مهم، برنامه‌ریزی و تدوین کرده و بر اساس آن عمل می‌کنند.
رئیس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه هر نوع رژیم غذایی که ما را از رژیم‌های غذایی اصلی محروم کند، قطعا به سیستم ایمنی بدن آسیب می‌زند، تاکید کرد: در همه حال به ویژه در ایام پیک‌های متنوع کرونا باید اصل تنوع، تعادل و کفایت را در رژیم غذایی رعایت کنیم.
دانه‌های چیا را می‌توان به شکل خام، خیس خورده یا پودر مصرف کرد. چیا مزه‌ای مشابه خشکبار با طعمی ملایم دارد که به راحتی می‌توان خام آن را به عنوان چاشنی در غذا‌های مختلف استفاده کرد.
گرچه هیچ ماده غذایی واقعاً چربی سوزی وجود ندارد، اما برخی مواد غذایی هستند که ممکن است با کسری کالری به کاهش وزن تان کمک کنند. کسری کالری یعنی زمانی که میزان کالری دریافتی کمتر از میزان کالری مصرفی باشد.
متخصصان رژیم غذایی معتقدند که عدم مصرف مواد قندی می‌تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت کمک کند، اما نتایج تحقیق جدید محققان ژاپنی نشان می‌دهد که بدن ما از موادی مانند گلوکز برای بهبود عملکرد خود استفاده می‌کند.
مطالعات مختلفی وجود دارد که نکات و راهکار‌هایی برای کاهش وزن به شما نشان می‌دهد. یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ۱۵ دقیقه بیشتر از حد معمول خوابیدن می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. مطالعه دیگری می‌گوید خوردن صبحانه در عرض ۳۰ دقیقه از خواب بیدار شدن می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
تهیه یک غذای سالم و مقوی فقط به این معنی نیست که غذای خوشمزه‌ای می‌خورید. هنگامی که غذا‌های سالم می‌خورید، به بهبود کلی سلامت بدن خویش کمک کرده اید؛ خواه عضله سازی کند، ذهن شما تیز شود یا قلب شما تقویت گردد. دفعه بعدی که برای خرید مواد غذایی به بازار می‌روید یا سفارش غذامی دهید، مطمئن شوید که در لیست مواد غذایی شما تا حد ممکن غذا‌های زیر وجود دارد. مواد غذایی ذکرشده دارای قدرتی ویژه برای تقویت سلامتی و ایجاد احساس شادی در شما هستند.
محققان به این نتیجه رسیده‌اند که عادت‌ها و رژیم‌های غذایی رایج در مناطق و کشور‌های مختلف در میانگین مرگ‌ومیر ناشی از ابتلا به ویروس کرونا تاثیرگذار است.
نتایج مطالعه‌های جدید نشان می‌دهد مصرف کم موادغذایی سرشار از فلاونوئید همانند انواع توت‌ها، سیب و چای با افزایش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال عقل مرتبط است. براساس پیش‌بینی کارشناسان، تعداد افراد بزرگ‌تر از ۶۵ سال در ایالات متحده‌ی آمریکا در چهل سال آینده بیش از دوبرابر خواهد شد و این نشان می‌دهد شرایط و بیماری‌های مرتبط با پیری در حال افزایش است. یکی از این امراض که عموما در سنین پیری رخ می‌دهد، بیماری آلزایمر یا عامل اصلی زوال عقل است. کارشناسان پیش‌بینی می‌کنند تا سال ۲۰۵۰، حدود ۱۳/۸ میلیون فرد بزرگ‌تر از ۶۵ سال با بیماری آلزایمر در ایالات متحده زندگی می‌کنند.
در ایام روزه‌داری به ویژه در این روز‌های کرونایی لازم است تا به تغذیه خود بیش از پیش توجه داشته باشیم تا بتوان سیستم ایمنی بدن را قوی نگه داشت؛ بر همین اساس توصیه‌های وزارت بهداشت را برای تغذیه در وعده‌های افطار و شام، جدی بگیرید.
در ماه مبارک رمضان روزه‌داران باید به نوع وعده‌های غذایی خود توجه داشته باشند؛ به طور مثال در وعده سحر باید غذا‌های کم‌حجم و غنی از مواد مغذی که کم‌نمک، کم‌چرب و کم‌شیرین مصرف کنند و از غذا‌های سرخ‌شده و پرادویه پرهیز کنند. در این اینفوگرافیک که براساس گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تهیه شده، به باید‌ها و نباید‌های وعده‌های غذایی در ماه رمضان، بویژه در شرایط شیوع کرونا، اشاره شده است.