کنار گذاشتن سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس برای کاهش مواجهه با آکریلامید، به ویژه برای افرادی که مصرف زیادی دارند، مفید است و همچنین، این کار فضای بیشتری را برای مصرف انواع مختلف سبزیجات، میوهها و پروتئینهای بدون چربی مانند ماهی و مغزهای خوراکی فراهم میکند.
بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد، به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب ترانس دریافت نشود.
یک متخصص علوم و صنایع غذایی میگوید: بهترین نوع غلات صبحانه انواع غنیشده آن با برخی ریزمغذیها همچون کلسیم و آهن و... است و انواعی از کورن فلکس که بدون شکر هستند و گفته میشود با میوه های خشک یا شربت ذرت و گلوکز شیرین شدهاند حاوی قند و کالری بوده و چاق کننده اند و برای افراد دیابتی مضرند. ضمن اینکه میوسلی در مقایسه با کورن فلکس ارزش تغذیهای بالاتری دارد.
کدو حلوایی نه تنها یک میوه خوشمزه است، بلکه ویژگیهای درمانی نیز دارد که برای سلامت کبد بسیار مؤثر است، این میوه قدرت بازسازی سلولهای کبدی را دارد و به محافظت از کبد در برابر آسیبهای محیطی یا دارویی کمک میکند و در عین حال، تخمهای این میوه نیز دارای ترکیباتی است که برای سلامت کبد ارزشمند هستند.
خستگی مفرط ناشی از بی خوابی هم مانند هر مشکل و درد دیگری درمانی دارد. یک سری مواد غذایی هستند که میتوانند باعث کاهش احساس خستگی و افزایش توان بدنی شوند.
ویتامینهای گروه B۲، B۱ و B۱۲ از شایعترین ویتامینهای موجود در آمپول نوروبیون است؛ این ویتامینها در خونسازی تأثیر دارند به خصوص ویتامین B۱۲، ویتامینهای B۱ و B۶ نیز در تقویت نورنها و اعصاب نقش دارند.
پیاز نه تنها در آشپزی، بلکه به عنوان یک درمان خانگی طبیعی برای تقویت رشد مو شناخته شده است. استفاده از آب پیاز بهطور مؤثر میتواند به کاهش ریزش مو، افزایش ضخامت و تحریک رشد آن کمک کند.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در گفتوگو با خبرآنلاین میگوید: «امید به زندگی در ایران ۷۶ سال است، ولی در سیستان و بلوچستان این میزان ۶۰ سال است. بر همین اساس در سیستان و بلوچستان اغلب آدمها به آن سنی نمیرسند که مبتلا به سرطان شوند. این به معنی کاهش سرطان نیست، بلکه به معنی تفاوت در هرم جمعیتی است.»
برای مطمئن بودن از اثرات کافئین بر متابویسم چربیها و افزایش انرژی، بهتر است از دُزهای ۵ تا ۶ میلیگرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن استفاده شود و برای اینکه از اثرات سوخت و ساز کافئین بیشترین بهره را ببریم، بهتر است آن را ۳۰ دقیقه تا یک ساعت قبل از ورزش مصرف کنیم.
مجموعه ویتامینهای گروه ب یا ب کمپلکس، مهمترین و موثرترین ویتامینها برای سلامت مغز هستند و البته آثار خوب آنها سایر اندامها را هم تقویت میکند؛ بارزترین اثر این گروه از ویتامینها جلوگیری از آلزایمر و زوال عقل است.